食堂卫生检查制度

点击数：2082    更新时间：2008-09-24

1、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清扫“四定”（定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干   负责）制度；   2、主管领导（总务处）定期检查（每周一次）；   3、食堂负责人自查（每天一次）；   4、卫生领导小组成员抽查（不定期）；   5、按标准严要求，不留死角；   6、每次卫生检查有评分细则，评分情况存档以作考核各食堂的依据；   7、查出问题，立即解决，并追究责任人的责任。

责任编辑：总务处